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本文摘要:创立了“劳伟”火锅品牌,开发了“金鱼胶鸡”、“猪肚鸡”、“辣椒猪肚鸡”、“酸菜飞水鱼”等特色火锅烹饪,注重绿色、健康、道家饮食路线,口味相近、健康厚重,创始人罗勇先生是全国著名的火锅厨师、二级厨师、四川厨师罗家火锅家族的知名传承人。

罗家

劳伟火锅是上海朝一朝餐饮管理有限公司旗下品牌,于2013年2月1日正式成立。创立了“劳伟”火锅品牌,开发了“金鱼胶鸡”、“猪肚鸡”、“辣椒猪肚鸡”、“酸菜飞水鱼”等特色火锅烹饪,注重绿色、健康、道家饮食路线,口味相近、健康厚重,创始人罗勇先生是全国著名的火锅厨师、二级厨师、四川厨师罗家火锅家族的知名传承人。他的祖先罗旭早年在峨眉山玉泉峰修道,采摘山珍海味。发明者发明了滋补身体、强筋壮骨、祛湿御寒、延年益寿的火锅,于是他想活一百年。

玉泉

罗家火锅家族历经明清几百年,延续了几十代。

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